Cornelia Diesenreiter
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Gründerin und Geschäftsführerin von Unverschwendet.
Aufbauend auf Ausbildungen im Bereich Recht, Touristik und Wirtschaft hat Cornelia Diesenreiter zwei Master abgeschlossen: Design and Innovation for Sustainability an der Cranford University in UK und Umwelt- und Bioressourcenmanagement an der Universität für Bodenkultur. Nachhaltigkeit und speziell Lebensmittelabfallvermeidung ist ihre Antriebsfeder – bereits während der Ausbildung und in ihrem beruflichen Werdegang.
Gemeinsam mit Ihrem Bruder (Andreas Diesenreiter) hat sie 2016 Unverschwendet gegründet.
- 2021: Preisträgerin in der Kategorie "Frauen in der Umwelttechnik"
- Autorin des Buches „Nachhaltig gibt’s nicht“ (Molden Verlag 2021)
- 2019: Österreicherin des Jahres 2019 (Kategorie Start-Ups)
Cornelias Blogbeiträge
2 Jahre RETTENSWERT: 1.000 Tonnen gerettete Lebensmittel
8. Oktober 2024 Cornelia Diesenreiter
Rettenswert | Allgemein
Rettenswert | Allgemein
Im Oktober 2022 standen die ersten RETTENSWERT-Produkte in den HOFER-Regalen – und seither haben wir es uns zur Aufgabe gemacht, überschüssigen Lebensmitteln eine zweite Chance zu geben.
Gerettete Sommer-Highlights - frische RETTENSWERT Vielfalt bei HOFER
23. August 2024 Cornelia Diesenreiter
Rettenswert | Allgemein
Rettenswert | Allgemein
Ende August erweitert RETTENSWERT wieder sein Portfolio bei HOFER um spannende neue Produkte und beliebte Klassiker, die für kulinarische Abwechslung und Genuss sorgen.
Cremiger Beeren Smoothie mit Feiner Himbeere Fruchtaufstrich
20. August 2024 Cornelia Diesenreiter
Rezepte
Rezepte
Blitzschneller Beeren-Smoothie mit Unverschwendet Feine Himbeere Fruchtaufstrich!
Abwechslungsreicher Sommer: Gerettete Vielfalt bei HOFER
17. Juni 2024 Cornelia Diesenreiter
Allgemein
Allgemein
Neue RETTENSWERT Produkte warten im HOFER Regal auf ihren Einsatz zu Tisch oder unterwegs. Abwechslungsreicher Genuss, mit dem tonnenweise Lebensmittel gerettet werden.
Vegane Hot Dogs mit herzhaften Toppings
12. Juni 2024 Cornelia Diesenreiter
Rezepte
Rezepte
Diese veganen Hotdogs sind schnell zubereitet und ein wahrer Genuss mit Gerettetem on top!
Geretteter Genuss: Flammkuchen süß-sauer
2. Mai 2024 Cornelia Diesenreiter
Rezepte
Rezepte
So einfach ist ein süß-saurer Flammkuchen mit unserem Zwiebel & Gölles Rotweinessig Confit gezaubert
Himmlisches Frühstück mit gerettetem Fruchttopping
25. April 2024 Cornelia Diesenreiter
Rezepte
Rezepte
Ein guter Tag startet mit einem Frühstück, das Kraft gibt und mit frischen Zutaten und einem Topping aus geretteter Marillen-Konfitüre oder Birne-Apfel & ZImt Fruchtaufstrich eine perfekte Kombination ist.
Knusper-Rezepttipp mit gerettetem BIO Kümmel & Fenchel
9. April 2024 Cornelia Diesenreiter
Rezepte
Rezepte
Willkommen in der Welt des knusprigen Genusses!
Unverschwendet Cheesecake im Oster-Look
11. März 2024 Cornelia Diesenreiter
Rezepte
Rezepte
Für unseren Oster-Cheesecake haben sich die Kuchenstücke, als Karotten verkleidet, in Schale geschmissen.
Erfrischender Durstlöscher
7. Dezember 2023 Cornelia Diesenreiter
Rezepte
Rezepte
Wassermelonen Limonade aus geretteten österreichischen Melonen
Geschenkideen zu Weihnachten: Nachhaltig und Köstlich von Unverschwendet
13. November 2023 Cornelia Diesenreiter
Allgemein | Nachhaltigkeit
Allgemein | Nachhaltigkeit
Weihnachten steht vor der Tür & damit auch die Frage: Was schenken wir unseren Liebsten? Natürlich Unverschwendet!
Lebensmittel retten - 5 Tipps für deinen Alltag
5. Juli 2023 Cornelia Diesenreiter
Nachhaltigkeit
Nachhaltigkeit
Millionen Tonnen Lebensmittel werden jedes Jahr weggeworfen. Wir zeigen dir, was du dagegen tun kannst.
Drei Tipps für deinen nachhaltigen Geburtstag
3. Juli 2023 Cornelia Diesenreiter
Nachhaltigkeit
Nachhaltigkeit
So überraschst du mit einer genussvollen Geburtstagsparty und mit einem feinen Geburtstagsgeschenk
Lebensmittelverschwendung in Österreich
26. Mai 2023 Cornelia Diesenreiter
Nachhaltigkeit
Nachhaltigkeit
Lebensmittelverschwendung ist ein Problem. Wir beleuchten Ursachen, Auswirkungen und Lösungen für Lebensmittelverschwendung in Österreich.
Ab heute: neue köstliche RETTENSWERT Produkte bei HOFER
21. April 2023 Cornelia Diesenreiter
Allgemein
Allgemein
Neue RETTENSWERT Produkte ab heute im Regal bei HOFER
Wir sind Bio Austria Partner!
13. Februar 2023 Cornelia Diesenreiter
Allgemein
Allgemein
Unsere Zusammenarbeit mit Bio Austria
Nachhaltigkeitsmythen aufgedeckt - Cornelias Besuch bei ORF Konkret
9. November 2022 Cornelia Diesenreiter
Nachhaltigkeit
Nachhaltigkeit
Vor Kurzem war Cornelia als Nachhaltigkeitsexpertin zu Gast bei ORF Konkret.
Gemeinsam gegen die Lebensmittelverschwendung
30. Oktober 2022 Cornelia Diesenreiter
Allgemein
Allgemein
Cornelia und Andreas Diesenreiter trafen auf den Generaldirektor der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen.